Удивительно, что содержащийся в нем холестерин никак не отражается на работе женского организма, так как его действие запускают именно мужские гормоны.
Употребление куриных яиц оказалось мощной профилактикой таких серьезных возрастных заболеваний, как сахарный диабет, старческая деменция, болезнь Альцгеймера, инсульт и инфаркт, выяснили специалисты Университета Восточной Финляндии (Östra Finlands universitet).
Исследования финских ученых показали, что употребление этого продукта укрепляет сердечно-сосудистую систему мужского организма на 98%, а риск развития диабета второго типа снижает почти на 37%.
Такой поразительный эффект связан с веществом, из-за которого чаще всего мы и не употребляем этот продукт, — холестерин желтка.
Оказалось, что в мужском организме он в умеренных количествах запускает химические реакции, которые значительно укрепляют сосуды головного мозга и сердца.
Вечная молодость
Почем молодильные яблоки для народа
При этом подобной реакции в отношении женского организма замечено не было.
Действительно, в одном курином яйце содержатся сразу 12 полезных для организма витаминов, в том числе витамин D (по его содержанию яйцо уступает только рыбьему жиру), витамин А и холин (витамин B4), снижающий уровень вредного холестерина в крови.
Кроме того, яичный желток богат полезными жирными кислотами и содержит 96% необходимых веществ (кобальт, форфор, йод, железо), которые на 97% усваиваются организмом.
Подробнее в
сюжете Красота и здоровье
Сидячий образ жизни не опасен для здоровья
Сколько физкультуры полезно для здоровья
Источник:
