У каждого народа есть свои гастрономические пристрастия. Причем, для иностранцев они могут показаться крайне странными. Вот и эти «блюда» мы с вами точно не оценили бы по достоинству. Кто знает, возможно, это даже вкусно, но пробовать такую еду вам точно не захочется.
Икизукури, Япония, Китай и Корея – это сверх свежее сашими. Рыбу достают из аквариума прямо перед приготовлением, а повар разделывает рыбу прямо перед посетителями. Зрелище трепещущей под ножом рыбы вызовет аппетит лишь у садистов.
Прыгающие “пьяные” креветки, Япония и Китай. В этих азиатских странах также любят есть живых креветок. При этом, перед подачей им дают «поплавать» в алкогольном байцзю. Бедные существа начинают прыгать прямо по тарелке.
Охлажденные муравьи (салат Noma), Дания. Это блюдо подают в одном из лучших ресторанов в мире «Нома». Здесь вас накормят муравьями за 300 долларов. Их подают с крем-фрешем. Вкус блюда сравнивают со смесью из имбиря, лемонграсса и кинзы.
Огромные личинки, Австралия. Жирные личинки – это богатый источник протеинов. Неудивительно, что местные аборигены с радостью их поглощают.
Плотоядная летучая мышь, Гуам. Это животное нам попросту не хочется видеть. А вот во многих странах Юго-Восточной Азии их уплетают за обе щеки. Говорят, что вкус летучий мыши похож на курятину. Пойманное животное моют, живым бросают в кипяток и подают на стол. Съесть нужно все, кроме костей и зубов.
Источник:
