Ученые нашли идеальную диету для тех, кто не может отказать себе в сладеньком.
Разгрузочные дни на темном шоколаде и сухом красном вине помогут сбросить лишние пару килограммов и удержать новый вес в норме длительное время. К такому выводу пришли исследователи из Королевского колледжа в Великобритании.
Оказывается, на наш вес очень сильно влияет микрофлора кишечника, которая помогает усваивать вещества, поступающие с пищей. «Полезные» микроорганизмы, пишут биологи, «любят» такие продукты, как нежирный сыр, растительное масло в умеренных количествах, орехи, вино и шоколад.
Сладкая жизнь
Секреты шоколадной фабрики
Кроме того, красное вино содержит полифенолы — химические соединения растительного происхождения, которые способствуют укреплению иммунитета и, соответственно влияют на усвояемость витаминов, микроэлементов, жиров, углеводов и белков.
На основании этого открытия диетологи утверждают, что горький шоколад в сочетании с красным сухим вином может стать основой рациона для одного — двух разгрузочных дней в неделю. Тем не менее у теории есть и скептики, которые утверждают, что монодиеты крайне негативно сказываются на обменных процессах организма.
Подробнее в
сюжете Красота и здоровье
Рапсовое масло избавит от жира на талии
Все дело в кофе: как перерыв повышает продуктивность работы?
Источник:
