Болезни какао-деревьев в Латинской Америке могут привести к дефициту шоколада в мире.
На территории Латинской Америки заболевают какао-деревья, что может привести, в свою очередь, к мировому дефициту шоколада, считают специалисты.
Сладкая жизнь
Секреты шоколадной фабрики
Страны Латинской Америки являются основным производителем какао-бобов и поставщиком шоколада, но из-за болезней деревьев его количество может резко снизиться. Отмечается, что болезнь не распространилась на Африку, которая является вторым по значимости регионом, где выращивают какао-деревья. Однако угроза еще существует, так как там в течение нескольких лет наблюдались засухи, что также повлияло на поставки лакомства.
В связи с этим ученые советуют сладкоежкам запастись шоколадом заранее. Тем более стоит задуматься людям с заболеваниями сердца – ведь шоколад снижает боль, его необходимо съедать по 63 грамма в неделю. Кроме того, аналитики предупреждают: уже сейчас спрос на шоколад вырос, а цены на него поднялись.
Источник:
