Фото: Pixabay Ученые опровергли пользу диеты с низким потреблением соли
Воздержание от натрия в пище повышает смертность.
Диета с низким содержанием поваренной соли (хлорида натрия) может быть опасной для здоровья, вызывать сердечно-сосудистые заболевания и повышать смертность, сообщается в опубликованном на сайте Университета Макмастера пресс-релизе.
К таким выводам пришла группа канадских ученых под руководством Эндрю Менте из Университета Макмастера. Результаты исследования, охватившего более 130 тысяч человек из 95 стран, были опубликованы в журнале Lancet.
Уменьшение потребления соли действительно является полезным для людей с повышенным артериальным давлением, но лишь в том случае, если они ее получали в чрезмерном количестве.
В свою очередь, снижение потребления соли ниже нормы является опасным и вызывает повышение риска инфарктов и смертности от них, несмотря на снижение артериального давления. При этом для людей без гипертонии избыточное потребление хлорида натрия с такими опасностями не связывается.
10 продуктов, которые нужно есть хотя бы один раз в день
Таким образом, большинство жителей планеты употребляет адекватное количество соли. Рекомендации относительно пересмотра диеты на уровне всего населения могут быть эффективными лишь в странах, для которых характерно как и существенно избыточное содержание соли в пище, так и высокая распространенность гипертонии (в частности, для Китая).
«Низкое потребление натрия снижает кровяное давление незначительно в сравнении со средним потреблением, но низкое потребление натрия также вызывает и другие эффекты, в том числе неблагоприятные изменения уровня определенных гормонов, что может перевесить любые выгоды», — утверждает Менте, руководитель исследования.
Ранее также сообщалось, что медики разработали универсальную диету для долгожителей.
Источник:
