В Англии суд дал 6 лет владельцу ресторана за за непредумышленное убийство посетителя, который страдал от аллергии на орехи, пишет
Владельца индийского ресторана в Норт-Йоркшире приговорили к шести годам тюрьмы за непредумышленное убийство посетителя, который страдал от аллергии на орехи.
38-летний Пол Уилсон умер от анафилактического шока в январе 2014 года, после того, как съел приготовленное в ресторане индийское блюдо тикка-масала, в котором содержались орехи.
Суд признал владельца ресторана, 52-летнего Мохаммеда Замана, виновным в непредумышленном убийстве.
Как говорится в сообщении, суд установил, что в приготовлении блюда повара использовали более дешевые ингредиенты, содержащие арахис. В том числе арахисом повара заменяли дорогой молотый миндальный орех.
М.Заман не признал своей вины. Суд указывал на то, что П.Вилсон, делая заказ в ресторане, подчеркнул, что блюдо не должно содержать орехов.
Суд также установил, что в 2014 году в М.Замана были долги в 300 тыс. фунтов стерлингов (436 тыс. долл.), и он пытался сократить расходы на ресторан, закупая более дешевые продукты и наняв неквалифицированных сотрудников из числа нелегальных мигрантов
Источник: