Пленка состоит из натуральных ингредиентов, в ней можно хранить и разогревать продукты, а затем съесть ее.
В Самаре разработали съедобную пищевую пленку для упаковки рациона космонавтов, пишет «Российская газета».
«При составлении космического меню мы изначально стремились создать упаковку, в которой можно хранить, разогревать продукты, а затем съедать ее вместе с пищей. Другая упаковка в космосе неудобна: ее сложно утилизировать», — рассказала руководитель проекта, завкафедрой «Технология и организация общественного питания» Самарского государственного технического университета (СамГТУ) Надежда Макарова.
Солнце моё, взгляни на меня…
Тест: насколько хорошо вы знаете Солнечную систему?
Пленка состоит из натуральных ингредиентов — фруктового и овощного пюре. В мире есть некое подобие аналогов, однако в них добавляют искусственные добавки, поэтому их сложно назвать полностью съедобными.
Самарские ученые разработали более 500 опытных образцов. Сейчас оформляют патент на свое изобретение.
Как отмечается, съедобную пищевую упаковку можно применять не только в космосе, но и во время дальних путешествий.
В 2015 году белорусские ученые заявили о создании съедобной упаковки из крахмала. Химики придумали эту обертку для любого вида продукции.
Подробнее в
сюжете Космос
В США скончалась известная женщина-астроном Вера Рубин
Россия и Казахстан продолжат сотрудничество на «Байконуре»
Источник:
